在工业上选择抗氧剂通常基于以下原则：

1，物料的易氧性：首先需要了解所涉及的物料是否容易氧化。易氧化的物料在加工、储存和使用过程中容易受到氧气的影响而发生质量损失或变质。对易氧化物料，选择合适的抗氧剂尤为重要。

2，抗氧剂的适用性：不同类型的抗氧剂对不同物料具有不同的作用效果，因此需要根据物料的特性选择适用的抗氧剂。有些抗氧剂可能只适用于特定类型的物料或特定工业过程，而不适用于其他情况。

3，安全性和环保性：抗氧剂在工业应用中应具有良好的安全性和环保性。不应对人员和环境造成危害，尤其在食品、药品和化妆品等领域的应用中，安全性尤为重要。

4，成本效益：在选择抗氧剂时，需要考虑其成本效益。有些抗氧剂可能非常昂贵，而且在一些情况下可能并不是必需的。因此，应综合考虑抗氧剂的性能和价格之间的平衡。

5，合规要求：根据不同行业和地区的法规要求，可能有一些特定的抗氧剂使用限制或要求。在选择抗氧剂时，需要确保其符合相关的合规标准。

6，耐热性和稳定性：抗氧剂在工业过程中可能会受到高温、压力和其他条件的影响，因此需要选择具有较好耐热性和稳定性的抗氧剂，以确保其在工业过程中能够保持有效。

7，综合考虑：在进行抗氧剂的选择时，需要对以上因素进行综合考虑，并根据具体的应用场景进行合理的选择，以达到最佳的抗氧化效果。